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Le set de couteaux

Le set de couteaux

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★★★★★
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(3 avis)
Prix habituel €320,00 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €320,00 EUR
Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Le set de couteaux du matériel Mentor est issu de la collaboration entre le Chef Philippe Etchebest et la coutellerie d'exception Perceval.

Fabriqué avec toutes leurs exigences, le set se compose :
• d'un couteau d'office qui vous accompagne dans la majeure partie de vos tâches minutieuses,
• d'un filet de sole qui s’utilise pour la viande et le poisson,
• et d'un éminceur qui vous permet de réaliser belles découpes d'herbes et de légumes.

Fabrication 100% française. Garantie à vie.

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L'exigence du savoir-faire français

« Pour moi le matériel du programme Mentor devait être capable de vous accompagner toute votre vie. Naturellement, ma première préoccupation concerne les couteaux, outils indispensables en cuisine. Pour cela il me fallait trouver un artisan d’exception capable de répondre à toutes mes exigences »

01

Perceval: savoir-faire et tradition française

Au coeur de l’Auvergne, dans la capitale historique de la coutellerie française, l’atelier Perceval s’inscrit comme une référence en matière de savoir-faire et de coutellerie haut de gamme. C’est entre les mains de ces artisans passionnés qui s’engagent dans l’excellence du geste que j’ai placé toute ma confiance.

02

Fabrication artisanale à l'atelier

L’acier Z50CDV13 couplé à une méthode de trempe à l’air individuelle sous mords et le savoir-faire des artisans permettent d’obtenir une dureté d’acier de 58 HRC. Dureté idéale pour assurer un aiguisage facile et un tranchant de qualité professionnelle.

Chaque couteau est confié à un coutelier qui va maîtriser les étapes de fabrication à la main :

  • montage du manche sur rivets inox
  • détourage
  • ponçage
  • lustrage
  • aiguisage
  • émorfilage
  • brossage

Après le contrôle qualité, seuls les couteaux parfaits seront mis en boîte puis expédiés.

03

Garantie à vie

Fabriqués avec des matériaux de grande qualité et assemblés selon des techniques éprouvées, les couteaux sont garantis à vie contre toute casse anormale.

Dans une utilisation normale, nos couteaux ne peuvent pas se briser. Cependant, les chutes, les bris de lame suite à un levier, les bris de manche suite à un choc ou encore les défauts d’aspect liés à l’usure normale sont exclus de cette garantie.

04

Une démarche responsable

En plus d’une fabrication 100% française, chaque produit s’inscrit dans une démarche éco-responsable.

  • L’acier inoxydable du couteau à la norme européenne EN ISO 10088 est 100% recyclable
  • L’emballage en carton est 100% recyclable.

05

Conseils d'entretien

Les couteaux de cuisine Mentor ne passent pas au lave-vaisselle. Pour les nettoyer, utilisez de l‘eau savonneuse tiède et une éponge sans grattoir. Attention, il ne faut jamais utiliser de tampon abrasif sur vos couteaux, cela crée des rayures profondes et dépolit la lame de vos couteaux. Les rincer ensuite à l’eau tiède avant de les essuyer.

Un rangement soigneux et un entretien régulier au fusil garantissent une durée de vie prolongée de vos couteaux. 

Avis à propos du produit
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Basé sur 3 avis

  • Oriane T. Oriane T.
    Publié le 30/11/2024 à 11:01. (Date de commande : 15/11/2024)

    Ils sont magnifique je suis plus que contente! 10/10.

  • Robert D. Robert D.
    Publié le 19/11/2024 à 18:55. (Date de commande : 09/07/2024)

    Bien heureux

  • Elise P. Elise P.
    Publié le 19/11/2024 à 10:57. (Date de commande : 03/01/2024)

    Coteaux qualitatifs. Coupe nette et précise, entretien facile.